Резултати
| Назив: | Ispitivanje mikrobiološkog statusa zamrznutog pilećeg mesa Examination of the microbiological status of frozen chicken meat |
Аутори: | Stojanović, Branislav; Anđelković, Radivoje; Jovanović, Zoran; Jovanović, Nenad; Zarić, Slavica; Baltić, Milan Ž.  |
Година: | 2011 | Публикација: | Međunarodno 56. savetovanje industrije mesa - Meso i proizvodi od mesa - bezbednost, kultura, razvoj, kvalitet života, Tara, 12 - 15. jun, 2011 | Издавач: | Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-82547-06-8  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 47-49 | URI: | https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3877 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/918469 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.