Results
| Naziv: | Primena emulgatora KSS-4 i KSS-11 u proizvodnji blok topljenih sireva | Autori: | Carić, Marijana   ; Kulič, Ljiljana; Gavarić, Dragoljub; Pejić, Branislav; Stipetić, Mladen; Babić, Ivica |
Godina: | 1989 | Publikacija: | Mljekarstvo : mjesečnik Udruženja mljekarskih poduzeća Hrvatske | ISSN: | 0026-704X Mljekarstvo Pretraži identifikator |
Izdavač: | Zagreb : Udruženje mljekarskih radnika Hrvatske | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 39 br. 3 str. 59-67 | VBS COBISS: | 13750786 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/918789 | URL: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/13750786 https://hrcak.srce.hr/clanak/148631 |
Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz Cobiss-a) | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.