Резултати

еНаука >  Резултати >  Premazi za sir na bazi acetilovanog monoglicerida
Назив: Premazi za sir na bazi acetilovanog monoglicerida
Аутори: Vrbaški, Žarko; Carić, Marijana  ; Vranac, Ksenija
Година: 1990
Публикација: Prehrambena industrija. Mleko i mlečni proizvodi : časopis Saveza hemičara i tehnologa Jugoslavije
ISSN: 0354-2068 Претражи идентификатор
Издавач: Beograd : Savez hemičara i tehnologa Jugoslavije
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 1 br. 1-2 str. 5-7
VBS COBISS: 29620482
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/918791
URL: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/29620482
Извор метаподатака: (Preuzeto iz Cobiss-a)
Напомена о доступности: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.