Резултати
eNauka >
Rezultati >
Uticaj koncentrisanja mleka ultrafiltracijom na koagulaciju proteolitičkim enzimima
| Naziv: | Uticaj koncentrisanja mleka ultrafiltracijom na koagulaciju proteolitičkim enzimima | Autori: | Gavarić, Dragoljub | Mentor: | Carić, Marijana   |
Godina: | 1988 | Izdavač: | Novi Sad : Tehnološki fakultet | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | Kolacija: | str. 1-128 | VBS COBISS: | 430343 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/918795 | URL: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/430343 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz Cobiss-a) | Napomena o dostupnosti: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.