Резултати
еНаука >
Резултати >
Uticaj koncentrisanja mleka ultrafiltracijom na koagulaciju proteolitičkim enzimima
| Назив: | Uticaj koncentrisanja mleka ultrafiltracijom na koagulaciju proteolitičkim enzimima | Аутори: | Gavarić, Dragoljub | Ментор: | Carić, Marijana   |
Година: | 1988 | Издавач: | Novi Sad : Tehnološki fakultet | Тип резултата: | Докторска дисертација | Колација: | str. 1-128 | VBS COBISS: | 430343 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/918795 | URL: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/430343 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Cobiss-a) | Напомена о доступности: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | М-категорија: | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.