Results

eNauka >  Results >  Proizvodnja topljenog sira modificiranjem sastava smjese za topljenje uz primjenu prirodnih aroma sira
Title: Proizvodnja topljenog sira modificiranjem sastava smjese za topljenje uz primjenu prirodnih aroma sira
Authors: Kulić, Ljiljana; Carić, Marijana  
Issue Date: 1990
Publication: Mljekarstvo: časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka
ISSN: 0026-704X Mljekarstvo Search Idenfier
Publisher: Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga
Type: Article
Collation: vol. 40 br. 4 str. 91-104
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/919029
URL: https://hrcak.srce.hr/96606
Metadata source: (Preuzeto iz ORCID-a) Carić, Marijana
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.