Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Proizvodnja topljenog sira modificiranjem sastava smjese za topljenje uz primjenu prirodnih aroma sira
Naziv: Proizvodnja topljenog sira modificiranjem sastava smjese za topljenje uz primjenu prirodnih aroma sira
Autori: Kulić, Ljiljana; Carić, Marijana  
Godina: 1990
Publikacija: Mljekarstvo: časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka
ISSN: 0026-704X Mljekarstvo Pretraži identifikator
Izdavač: Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 40 br. 4 str. 91-104
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/919029
URL: https://hrcak.srce.hr/96606
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz ORCID-a) Carić, Marijana
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.