Results

eNauka >  Results >  Kvaliteta jogurta dobivenog primjenom ultrafiltracije
Title: Kvaliteta jogurta dobivenog primjenom ultrafiltracije
Authors: Atamer, Metin; Carić, Marijana  ; Kulić, Ljiljana
Issue Date: 1987
Publication: Mljekarstvo: časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka
ISSN: 0026-704X Mljekarstvo Search Idenfier
Publisher: Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga
Type: Article
Collation: vol. 37 br. 6 str. 163-170
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/919050
URL: https://hrcak.srce.hr/en/file/154257
Metadata source: (Preuzeto iz ORCID-a) Carić, Marijana
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.