Резултати
еНаука >
Резултати >
Mass spectrometry analysis reveals impact of peanut roasting on post-translational modifications of key allergens and their hinderence of trypsin digestion
| Назив: | Mass spectrometry analysis reveals impact of peanut roasting on post-translational modifications of key allergens and their hinderence of trypsin digestion | Аутори: | Đukić, Teodora; Smiljanić, Katarina   ; Prodić, Ivana ; Ćirković Veličković, Tanja |
Година: | 2023 | Публикација: | Serbian Biochemical Society, Twelfth Conference, International scientific meeting, September 21-23, 2023, Belgrade, Serbia “Biochemistry in Biotechnology” | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 146-147 | URI: | http://intor.torlakinstitut.com/handle/123456789/887 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/922361 |
URL: | http://intor.torlakinstitut.com/handle/123456789/887 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Prodić, Ivana | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.