The Effect of Thymus serpyllum L. and Its Preparations on Reduction of L. monocytogenes and S. aureus in Kombucha Fresh Cheese

Vukić, Vladimir; Degenek, Jovana; Kanurić, Katarina; Vukić, Dajana; Pavlić, Branimir; Iličić, Mirela; Kocić-Tanackov, Sunčica; Mrkonjić, Živan; Bulut, Sandra; Zeković, Zoran

Резултати

еНаука > Резултати > The Effect of Thymus serpyllum L. and Its Preparations on Reduction of L. monocytogenes and S. aureus in Kombucha Fresh Cheese

Назив:	The Effect of Thymus serpyllum L. and Its Preparations on Reduction of L. monocytogenes and S. aureus in Kombucha Fresh Cheese
Аутори:	Vukić, Vladimir ; Degenek, Jovana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Dajana ; Pavlić, Branimir ; Iličić, Mirela ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mrkonjić, Živan; Bulut, Sandra ; Zeković, Zoran
Година:	2024
Публикација:	Processes
ISSN:	2227-9717 Processes Претражи идентификатор
Издавач:	Basel: MDPI
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 12 br. 6 str. Article number 1187
DOI:	10.3390/pr12061187
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/922464
Извор метаподатака:	(Preuzeto iz CrossRef-a) Vukić, Vladimir
М-категорија:	22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.