| Naziv: | Impact of storage conditions on the instrumental colour of buckwheat products for meat industry applications |
Autori: | Rakić, Radojica; Petričević, Maja   ; Keškić, Tanja ; Đurović, Sanja ; Kulić, Gordana ; Stamenić, Tamara ; Pisinov, Boris |
Godina: | 2024 |
Publikacija: | Biotechnology in Animal Husbandry |
ISSN: | 1450-9156 Biotechnology in Animal Husbandry Pretraži identifikator |
Izdavač: | Beograd : Institut za stočarstvo |
Tip rezultata: | Naučni članak |
Kolacija: | vol. 40 br. 1 str. 77-85 |
DOI: | 10.2298/BAH2401077R |
URI: | http://r.istocar.bg.ac.rs/handle/123456789/998
https://plantarum.izbis.bg.ac.rs/handle/123456789/1274
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/922751 |
Projekat: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200010 (Institut za zaštitu bilja i životnu sredinu, Beograd)
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200116 (Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet)
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200022 (Institut za stočarstvo, Beograd-Zemun) |
M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
