Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Crna čokolada obogaćena gljivom ćuranov rep (Coriolus versicolor)
Naziv: Crna čokolada obogaćena gljivom ćuranov rep (Coriolus versicolor)
Autori: Vunduk, Jovana  ; Kozarski, Maja  ; Klaus, Anita  ; Đekić, Ilija; Nikšić, Miomir ; Boca, Vesna
Godina: 2023
Tip rezultata: Tehničko rešenje
URI: https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/1071
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/923386
M-kategorija: 
85documentMNO za materijale i hemijske tehnologije (12.07.2023.)
M85 - Novo tehničko rešenje (nije komercijalizovano)

Pronađi DOI

Google ScholarTM

Creative Commons licenca