Results

eNauka >  Rezultati >  Senzorska analiza teksture mesa
Title: Senzorska analiza teksture mesa
Authors: Baltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena  ; Starčević, Marija  ; Glamočlija, Nataša  ; Laudanović, Milica  ; Mrdović, Boris; Bošković, Saša
Issue Date: 2024
Publication: 21. Simpozijum sa medunarodnim učešćem "Zdravstvena zaštita, selekcija i reprodukcija svinja", Srebrno jezero, 13 - 14. jun. 2024
Publisher: Požarevac : Sitograf RM
Type: Conference Paper
ISBN: 978-86-6419-072-5 Search Idenfier
Collation: str. 236-242
URI: https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/4065
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/924492
Project: Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200143 (Univerzitet u Beogradu, Fakultet veterinarske medicine)
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI


Google ScholarTM

Creative Commons License