Results
eNauka >
Results >
Effect of cold prefermentative maceration on the standard quality parameters and sensory profile of Prokupac wine
| Naziv: | Effect of cold prefermentative maceration on the standard quality parameters and sensory profile of Prokupac wine | Autori: | Marko Malićanin   ; Danilović, Bojana ; Stojanović, Stamenković Sandra ; Mančić, Stojan ; Lazić, Miodrag; Nikolić, Nada ; Karabegović, Ivana |
Godina: | 2021 | Publikacija: | Food Quality and Safety, Health and Nutrition - Book of apstracts | Izdavač: | Skopje : Consulting and Training Center KEY | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-608-4565-15-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 155 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/926129 | URL: | https://eprints.ugd.edu.mk/28924/3/NUTRICON%20Sanja%20Naskova.pdf | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz ORCID-a) Mančić, Stojan | Napomena o dostupnosti: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.