Резултати
еНаука >
Резултати >
Mass spectrometry analysis reveals impact of peanut roasting on post-translational modifications of key allergens and their hinderance of trypsin digestion
| Назив: | Mass spectrometry analysis reveals impact of peanut roasting on post-translational modifications of key allergens and their hinderance of trypsin digestion | Аутори: | Đukić, Teodora   ; Smiljanić, Katarina ; Prodić, Ivana ; Ćirković Veličković, Tanja |
Година: | 2023 | Публикација: | Book of Abstracts, Serbian Biochemical Society Twelfth Conference "Bicehemistry in Biotechnology", September 21st, 2023 | Издавач: | Belgrade : Faculty of Chemistry, Serbian Chemical Society | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7220-140-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 146-146 | URI: | http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6538 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/931249 https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6538 |
URL: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/124201993 http://www.bds.org.rs/download/SBS_Conference_12_2023.pdf |
Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200168 (Univerzitet u Beogradu, Hemijski fakultet) | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.