Quality characteristics and consumer acceptability of bread with reduced salt.

Pestorić, Mladenka; Pojić, Milica; Pezo, Lato; Mastilović, Jasna; Mišan, Aleksandra; Ubiparip, Samek Dragana; Mandić, Anamarija; Tomić, Jelena

Резултати

еНаука > Резултати > Quality characteristics and consumer acceptability of bread with reduced salt.

Назив:	Quality characteristics and consumer acceptability of bread with reduced salt.
Аутори:	Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Mišan, Aleksandra ; Ubiparip, Samek Dragana ; Mandić, Anamarija ; Tomić, Jelena
Година:	2022
Публикација:	XI International Conference on Social and Technological Development – STED 2022, Trebinje, Bosna i Hercegovina, June 02-05
ISSN :	2637-3298 Претражи идентификатор
Издавач:	Banja Luka, Bosna i Hercegovina: Univerzitet za poslovni inženjering i menadžment
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 119
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/939737
Извор метаподатака:	(Preuzeto iz KNR-a) Tomić, Jelena
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.