Резултати
еНаука >
Резултати >
Tehnološki postupak proizvodnje hleba sa dodatkom kiselog testa od speltinog integralnog brašna
| Назив: | Tehnološki postupak proizvodnje hleba sa dodatkom kiselog testa od speltinog integralnog brašna | Аутори: | Tomić, (Mihić) Jelena   ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Dapčević, Hadnađev Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Popović, Nikola; Maravić, Nikola |
Година: | 2024 | Тип резултата: | Техничко решење | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/939774 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Tomić, Jelena | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.