Results

eNauka >  Results >  Tehnološki postupak proizvodnje hleba sa dodatkom kiselog testa od speltinog integralnog brašna
Title: Tehnološki postupak proizvodnje hleba sa dodatkom kiselog testa od speltinog integralnog brašna
Authors: Tomić, (Mihić) Jelena  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Dapčević, Hadnađev Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  ; Popović, Nikola; Maravić, Nikola  
Issue Date: 2024
Type: Technical reports
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/939774
Metadata source: (Preuzeto iz KNR-a) Tomić, Jelena
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.