Nutritional and functional potential of sesame and pumpkin seed cakes in spread production

Đermanović, Branislava; Perović, Lidija; Stožinić, Milica; Lončarević, Ivana; Županjac, Miloš; Marić, Aleksandar; Tomić, Jelena

Rezultati

eNauka > Rezultati > Nutritional and functional potential of sesame and pumpkin seed cakes in spread production

Naziv:	Nutritional and functional potential of sesame and pumpkin seed cakes in spread production
Autori:	Đermanović, Branislava ; Perović, Lidija ; Stožinić, Milica ; Lončarević, Ivana ; Županjac, Miloš ; Marić, Aleksandar ; Tomić, Jelena
Godina:	2024
Publikacija:	Abstract book / 5th International Congress "Food Technology, Quality and Safety – FoodTech 2024", Novi Sad, Serbia, October 16-18
Izdavač:	Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology in Novi Sad
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7994-063-6 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 105-105
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/946882
URL:	https://foodtech.uns.ac.rs/wp-content/uploads/2018/07/e_ABSTRACT-BOOK-Foodtech2024.pdf
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz KNR-a) Marić, Aleksandar
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.