The power of sour cherry pomace as an ingredient: nutritional profile and antioxidant activity affected by distinguishing drying methods

Djordjević, Miljana; Djordjević, Marijana; Cvetković, Biljana; Belović, Miona; Bajić, Aleksandra; Bojana Filipčev; Olivera Šimurina

Rezultati

eNauka > Rezultati > The power of sour cherry pomace as an ingredient: nutritional profile and antioxidant activity affected by distinguishing drying methods

Naziv:	The power of sour cherry pomace as an ingredient: nutritional profile and antioxidant activity affected by distinguishing drying methods
Autori:	Djordjević, Miljana ; Djordjević, Marijana ; Cvetković, Biljana ; Belović, Miona ; Bajić, Aleksandra ; Bojana Filipčev ; Olivera Šimurina
Godina:	2024
Publikacija:	5th INTERNATIONAL CONGRESS "FOOD TECHNOLOGY, QUALITY AND SAFETY" (FoodTech2024) , Novi Sad, Serbia, 16-18 October
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7994-063-6 Pretraži identifikator
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/946893
URL:	https://foodtech.uns.ac.rs/
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz ORCID-a) Đorđević, Marijana
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.