Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Effect of Storage Temperature on the Decay of Catechins and Procyanidins in Dark Chocolate (Article)
Naziv: Effect of Storage Temperature on the Decay of Catechins and Procyanidins in Dark Chocolate (Article)
Autori: A. Pavlović; J. Mrmošanin; J. Krstić; S. Mitić; S. Tošić; M. Mitić; B. Arsić; R. Micić
Godina: 2017
Publikacija: CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES
ISSN: 1212-1800 Czech Journal of Food Science Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
URI: http://ezaposleni.singidunum.ac.rs/rest/sciNaucniRezultati/oai/record/2/10559
https://cjfs.agriculturejournals.cz/artkey/cjf-201704-0009_effect-of-storage-temperature-on-the-decay-of-catechins-and-procyanidins-in-dark-chocolate.php
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/947328
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.