Резултати

еНаука >  Резултати >  Color Stability Of Virgin Olive Oil At Moderate Temperature Testing
Назив: Color Stability Of Virgin Olive Oil At Moderate Temperature Testing
Аутори: Lužaić, Tanja  ; Vujasinović, Vesna  ; Esalami, Seddiq; Rabrenović, Biljana  
Година: 2016
Публикација: Abstract book / III International Congress “Food Technology, Quality and Safety“, CELEBRATING FOOD, Novi Sad, Serbia, 2016, 25. okt - 27. okt
Издавач: Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7994-049-0 Претражи идентификатор
Колација: str. 32-32
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/947780
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Lužaić, Tanja
Напомена о доступности: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.