Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Antimicrobial and antioxidative activity of semi-hard cheese with black truffle Tuber aestivum
| Naziv: | Antimicrobial and antioxidative activity of semi-hard cheese with black truffle Tuber aestivum | Autori: | Paunović, Dušanka  ; Mirković, Milica  ; Mirković, Nemanja ; Miočinović, Jelena ; Šatrić, Ana ; Miloradović, Zorana ; Bajčetić, Nikola ; Radulović, Zorica |
Godina: | 2022 | Publikacija: | 44th International Dairy Experts Symposium, Book of Abstracts | ISSN: | 1847-1870  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Hrvatska mljekarska udruga | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 87-87 | URI: | https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/7227 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/948216 |
Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz ORCID-a) Šatrić, Ana | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.