Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Ispitivanje zavisnosti između sadržaja geosmina i 2-metilizoborneola u vodi, mesu sveže (sirovo) i termički obrađena ribe
| Naziv: | Ispitivanje zavisnosti između sadržaja geosmina i 2-metilizoborneola u vodi, mesu sveže (sirovo) i termički obrađena ribe | Autori: | Anđelković, Radivoje; Baltić, Milan Ž.  ; Karabasil, Neđeljko  |
Godina: | 2002 | Publikacija: | 14. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 10 - 14. septembar, 2002 | Izdavač: | Beograd : Srpsko veterinarsko društvo | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 294-295 | URI: | https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/4362 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/951318 |
Projekat: | "Nekonvencionalna animalna proizvodnja" (BTR.5.05.0541.B) | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM