Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Wheat germ utilization: The influence of extruded wheat germ on cookies’ colour and dimensions
| Naziv: | Wheat germ utilization: The influence of extruded wheat germ on cookies’ colour and dimensions | Autori: | Petrović, Jovana   ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Jozinović, Antun; Šoronja-Simović, Dragana ; Zahorec, Jana ; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola |
Godina: | 2024 | Publikacija: | Book of Abstracts / 4th International Scientific and Professional Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS, 6th and 7th June 2024 Osijek, Croatia | Izdavač: | Osijek: Faculty of Food Technology Osijek | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-953-7005-96-2  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 64-64 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/951781 | URL: | https://www.ptfos.unios.hr/FIB_CONFERENCE/wp-content/uploads/2024/06/IV.-FIB_2024_Book-of-Abstracts.pdf | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Zahorec, Jana | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.