Резултати

еНаука >  Резултати >  Antioxidant Bioaccessibility of Cooked Gluten-Free Pasta Enriched with Tomato Pomace or Linseed Meal
Назив: Antioxidant Bioaccessibility of Cooked Gluten-Free Pasta Enriched with Tomato Pomace or Linseed Meal
Аутори: Estivi, Lorenzo; Pasini, Gabriella; Betrouche, Amel; Travičić, Vanja  ; Becciu, Elena; Brandolini, Andrea; Hidalgo, Alyssa
Година: 2024
Публикација: Foods
ISSN: 2304-8158 Foods Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 13 br. 22 str. Article number 3700
DOI: 10.3390/foods13223700
WoS-ID: 001365045200001
Scopus-ID: 2-s2.0-85210558613
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/952765
Пројекат: Ministere de l'Enseignement Superieur et de la Recherche Scientifique, Algeria
Извор метаподатака: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

5
SCOPUSTM
4
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.