Резултати
еНаука >
Резултати >
Extraction of Polyphenols from Satureja montana L. Using Sugar-Based Natural Deep Eutectic Solvents (NADES): Polyphenols Content and Antioxidant Activity
| Назив: | Extraction of Polyphenols from Satureja montana L. Using Sugar-Based Natural Deep Eutectic Solvents (NADES): Polyphenols Content and Antioxidant Activity | Аутори: | Teslić, Nemanja   ; Hourani, Sara; Božović, Danica ; Vojvodić, Sanja ; Stupar, Alena ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Pavlić, Branimir |
Година: | 2024 | Публикација: | Abstract book / 22nd World Congress of Food Science and Technology, IUFoST 2024, September 8-12, 2024, Rimini, Italy | Издавач: | Italian Association of Food Technology (AITA) Parma: AITA - Associazione Italiana di Tecnologia Alimentare |
Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 341-341 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/953141 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Božović, Danica | Напомена о доступности: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.