Резултати
еНаука >
Резултати >
EFFECT OF REPLACING WHEAT WITH PORCINO (Boletus edulis) FLOUR ON CONTENT OF FREE AND BOUND PHENOLIC ACIDS
| Назив: | EFFECT OF REPLACING WHEAT WITH PORCINO (Boletus edulis) FLOUR ON CONTENT OF FREE AND BOUND PHENOLIC ACIDS | Аутори: | Nikolić, Nada   ; Pešić, Mirjana; Olivera Šimurina ; Cakić, Suzana ; Nikolić, Goran |
Година: | 2024 | Публикација: | The 3rd International UNIFood Conference – UNIFood 2024 | Издавач: | Belgrade : University, Faculty of Agriculture | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7834-438-1  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 120-120 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/958740 | URL: | https://unifood.rect.bg.ac.rs/files/Book_of_Abstarcts_Unifood-2024.pdf | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Nikolić, Nada | М-категорија: | 34  Предлог:Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet M34 - Саопштење са међ. скупа штампано у изводу |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.