Резултати
еНаука >
Резултати >
Chapter 11. The application of calorimetry and thermal methods of analysis in the investigation of food
| Назив: | Chapter 11. The application of calorimetry and thermal methods of analysis in the investigation of food | Аутори: | Rakić, Vesna   ; Lević, Steva ; Rac, Vladislav |
Година: | 2023 | Публикација: | Thermal Analysis and Calorimetry | Тип резултата: | Поглавље у монографији | ISBN: | 9783110590449  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 341-392 | DOI: | 10.1515/9783110590449-011 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85163685696 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/960110 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Rac, Vladislav | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.