Supporting Information: Effects of packaging material type, storage time and lipid content on phthalate migration in smoked fish meat

Đurić, Boban; Kartalović, Brankica; Habschied, Kristina; Novakov, Nikolina; Vranešević, Jelena; Brkić, Boris; Mastanjević, Krešimir

Rezultati

eNauka > Rezultati > Supporting Information: Effects of packaging material type, storage time and lipid content on phthalate migration in smoked fish meat

Naziv:	Supporting Information: Effects of packaging material type, storage time and lipid content on phthalate migration in smoked fish meat
Autori:	Đurić, Boban; Kartalović, Brankica ; Habschied, Kristina; Novakov, Nikolina ; Vranešević, Jelena ; Brkić, Boris; Mastanjević, Krešimir
Godina:	2024
Publikacija:	Applied Sciences section: Food Science and Technology
ISSN:	2076-3417 Applied Sciences-Basel Pretraži identifikator
Izdavač:	mdpi
Tip rezultata:	Skup podataka
URI:	https://repo.niv.ns.ac.rs/xmlui/handle/123456789/753 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/960900
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.