Резултати
| Назив: | Texture and sensory properties of crackers with pea dietary fibres | Аутори: | Dokić, Ljubica   ; Nikolić, Ivana ; Krstonošić, Veljko ; Fišteš, Aleksandar ; Pajin, Biljana |
Година: | 2015 | Публикација: | Book of Abstracts / 6th International Dietary Fibre Conference DF15, 1 – 3 June 2015, Paris, France | Издавач: | Paris: ICC - International Association for Cereal Science and Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 82-83 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/971042 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Nikolić, Ivana Migrirano iz RIS podataka |
Напомена: | Session 1 Consumer & Regulatory Aspects,No 1.4 | Напомена о доступности: | Подаци и/или пуни текст су непотпуни | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.