Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Digitalisation, bioinformatics, and delivery systems in sustainable nonthermal extraction of proteins
Naziv: Digitalisation, bioinformatics, and delivery systems in sustainable nonthermal extraction of proteins
Autori : Jambrak, Anet Rezek; ...; Djekic, Ilija  ; ...; (broj, koautora 17)
Godina: 2025
Publikacija: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
ISSN: 0950-5423 International Journal of Food Science and Technology Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 60 br. 1
DOI: 10.1093/ijfood/vvae038
WoS-ID: 001425990000002
Scopus-ID: 2-s2.0-85218939380
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/971802
Projekat: Croatian Science Foundation [IP-2022-10-2207: DEEP, DOK-2021-02]
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

6
SCOPUSTM
5
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.