Резултати
| Назив: | Different Approaches in Reformulation of Dry Fermented Sausages | Аутори: | Simunović, Stefan   ; Gerić, Tamara ; Baltić, Tatjana ; Branković Lazić, Ivana ; Milijašević, Milan ; Stefanović, Srđan ; Simunović, Sara Z. |
Година: | 2023 | Публикација: | Meat Technology | ISSN: | 2466-4812 Meat Technology Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 64 br. 3 str. 112-118 | DOI: | 10.18485/meattech.2023.64.3.4 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85181574515 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/974447 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Simunović, Stefan | М-категорија: | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.