Резултати
| Naziv: | Different Approaches in Reformulation of Dry Fermented Sausages | Autori: | Simunović, Stefan   ; Gerić, Tamara ; Baltić, Tatjana ; Branković Lazić, Ivana ; Milijašević, Milan ; Stefanović, Srđan ; Simunović, Sara Z. |
Godina: | 2023 | Publikacija: | Meat Technology | ISSN: | 2466-4812 Meat Technology Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 64 br. 3 str. 112-118 | DOI: | 10.18485/meattech.2023.64.3.4 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85181574515 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/974447 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Simunović, Stefan | M-kategorija: | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.