Резултати
еНаука >
Резултати >
Low-FODMAP fiber-rich whole grain bread - an innovative approach to the creation of high sensory quality products
| Назив: | Low-FODMAP fiber-rich whole grain bread - an innovative approach to the creation of high sensory quality products | Аутори: | Torbica, Aleksandra   |
Година: | 2024 | Публикација: | Food Structure and Functionality Forum Symposium, 6, Bruges, Belgija, 2024, 06. okt - 09. mar | Издавач: | Elsevier | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | br. P3 str. 27-27 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/975299 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Torbica, Aleksandra | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.