Results
| Naziv: | Reološke i disperzione osobine U/V emulzija sa dodatkom skrobnih derivata Rheological and Dispersion Characteristics of O/W Emulsions Prepared with Addition of Starch Derivates |
Autori: | Dokić, Ljubica   ; Dokić, Petar ; Jakovljević, Jovan; Katona, Jaroslav |
Godina: | 2004 | Publikacija: | Uljarstvo, časopis za industriju biljnih ulja, masti i proteina / Journal of edible oil industry | ISSN: | 0351-9503 Uljarstvo Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad: Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad: DOO "Industrijsko bilje" |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 35 br. 1/2 str. 11-16 | VBS COBISS: | 161623820 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/161623820#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/979494 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.