Резултати
eNauka >
Rezultati >
Unlocking the Functional Food Potential of Capparis spinosa: Optimizing Ultrasound Extraction, Phytochemical Analysis, and Assessing Antioxidative Activities
| Naziv: | Unlocking the Functional Food Potential of Capparis spinosa: Optimizing Ultrasound Extraction, Phytochemical Analysis, and Assessing Antioxidative Activities | Autori: | Naffati, Abdulhakim; Mišan, Aleksandra   ; Kenig, Saša; Kramberger, Katja; Pražnikar Zala, Jenko; Petelin, Ana; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Elfarrah, Nasrien; Stupar, Alena |
Godina: | 2025 | Publikacija: | Foods | ISSN: | 2304-8158 Foods Pretraži identifikator |
Izdavač: | MDPI | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 14 br. 10 str. Article number 1768 | DOI: | 10.3390/foods14101768 | WoS-ID: | 001496038500001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-105006788055 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/981906 | Projekat: | Slovenian Research Agency Libyan Medical Research Centre - Ministry of Science, Technological Development and Innovation of the Republic of Serbia [2023-2025] [451-03-136/2025-03/200222] [P1-0386] |
Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Cvetanović Kljakić, Aleksandra | M-kategorija: | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.