Encapsulation of Active Components in Chitosan and Pectin for Application in Antimicrobial Food-Packaging

Jovanović, Jelena; Ćirković, Jovana; Radojković, Aleksandar; Tasić, Nikola; Branković, Goran; Branković, Zorica

Rezultati

eNauka > Rezultati > Encapsulation of Active Components in Chitosan and Pectin for Application in Antimicrobial Food-Packaging

Naziv:	Encapsulation of Active Components in Chitosan and Pectin for Application in Antimicrobial Food-Packaging
Autori:	Jovanović, Jelena ; Ćirković, Jovana ; Radojković, Aleksandar ; Tasić, Nikola; Branković, Goran ; Branković, Zorica
Godina:	2024
Publikacija:	International Conference on Biomedical Engineering and Biotechnology (BioMed2024)
Tip rezultata:	Konferencijski rad
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/983523 https://rimsi.imsi.bg.ac.rs/handle/123456789/3573
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.