Резултати

еНаука >  Резултати >  Hemijske i funkcionalne karakteristike proteinskog koncentrata od suncokreta
Назив: Hemijske i funkcionalne karakteristike proteinskog koncentrata od suncokreta
Chemical and Functional Characteristics of Sunflower Protein Concentrate
Аутори: Lević, Jovanka  ; Левић, Љубинко; Средановић, Славица
Година: 2004
Публикација: Uljarstvo
ISSN: 0351-9503 Uljarstvo Претражи идентификатор
Издавач: Beograd : YU-ULJENovi Sad : Tehnološki fakultet : Poljoprivredni fakultet
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 35 br. 3/4 str. 35-40
VBS COBISS: 161626380
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/993148
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/161626380#izum.si
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.