Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Hemijske i funkcionalne karakteristike proteinskog koncentrata od suncokreta
Naziv: Hemijske i funkcionalne karakteristike proteinskog koncentrata od suncokreta
Chemical and Functional Characteristics of Sunflower Protein Concentrate
Autori: Lević, Jovanka  ; Левић, Љубинко; Средановић, Славица
Godina: 2004
Publikacija: Uljarstvo
ISSN: 0351-9503 Uljarstvo Pretraži identifikator
Izdavač: Beograd : YU-ULJENovi Sad : Tehnološki fakultet : Poljoprivredni fakultet
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 35 br. 3/4 str. 35-40
VBS COBISS: 161626380
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/993148
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/161626380#izum.si
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.