Резултати

еНаука >  Резултати >  Masno-kiselinski sastav kao indikator kvaliteta
Назив: Masno-kiselinski sastav kao indikator kvaliteta
Аутори: Smiljanić, Dejan; Baltić, Milan ; Bunčić, Olivera
Година: 1986
Публикација: XXXVI Savetovanje jugoslovenske industrije mesa, Kvalitet mesa i proizvoda od mesa u preradi i prometu, Donji Milanovac, 1986
Издавач: Beograd : Jugoslovenski institut za tehnologiju mesa
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 335-342
URI: https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/4885
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/996265
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Creative Commons лиценца