Резултати

eNauka >  Rezultati >  Masno-kiselinski sastav kao indikator kvaliteta
Naziv: Masno-kiselinski sastav kao indikator kvaliteta
Autori: Smiljanić, Dejan; Baltić, Milan ; Bunčić, Olivera
Godina: 1986
Publikacija: XXXVI Savetovanje jugoslovenske industrije mesa, Kvalitet mesa i proizvoda od mesa u preradi i prometu, Donji Milanovac, 1986
Izdavač: Beograd : Jugoslovenski institut za tehnologiju mesa
Tip rezultata: Konferencijski rad
Kolacija: str. 335-342
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/996265
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/4885
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Creative Commons licenca