Application of different techniques on stone fruit (Prunus spp.) drying and assessment of physical, chemical and biological properties

Milić, (Vakula) Anita; Tepić, Horecki Aleksandra; Pavlić, Branimir; Jokanović, Marija; Ognjanov, Vladislav; Milović, (Miodragović Maja; Teslić, Nemanja; Parpinello, Giuseppina; Decleer, Marlies; Šumić, Zdravko

Rezultati

eNauka > Rezultati > Application of different techniques on stone fruit (Prunus spp.) drying and assessment of physical, chemical and biological properties

Naziv:	Application of different techniques on stone fruit (Prunus spp.) drying and assessment of physical, chemical and biological properties
Autori:	Milić, (Vakula) Anita ; Tepić, Horecki Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Ognjanov, Vladislav ; Milović, (Miodragović Maja ; Teslić, Nemanja ; Parpinello, Giuseppina; Decleer, Marlies; Šumić, Zdravko
Godina:	2020
Publikacija:	Journal of Food Processing and Preservation
ISSN:	1745-4549 Journal of Food Processing and Preservation Pretraži identifikator
Izdavač:	Willey
Tip rezultata:	Naučni članak
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/999631
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz KNR-a) Milović, Maja
M-kategorija:	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.