еНаука - преглед
Преглед према Аутор Mihajlović, Dragana
Приказ резултата 21 до 40 од 61
< претходно
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Formulation and antioxidant capacity of plum and apple juices | Rajić, Jasmina   ; Petrović, Tanja ; Vukosavljević, Predrag ; Paunović, Dragana ; Nešić K; Đorđević, Radovan ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Hazards and harms from using chemical substances | Rajić, Jasmina; Šotić, Aleksandar; Vidaković Ristić, Barbara; Paunović, Dragana ; Petrović, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Heat treatment effect on tocopherols, total phenolics and fatty acids in table olives (Olea europaea L.) (✓) | Mihajlović, Dragana ; Čolić, Slavica ; Marković, Jovana ; Perišić, Dejana; Rajić, Jasmina ; Premović, Tamara; Rabrenović, Biljana | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2011 | Identification of (semi)volatile compounds in yellow mild mustard paste condiment | Paunović, Dragana ; Šolević Knudsen, Tatjana ; Zlatković B; Antić, Mališa | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Impact of plum processing on the quality and oxidative stability of cold-pressed kernel oil | Rabrenović, B.B. ; Demin, M.A. ; Basić, M.G.; Pezo, L.L. ; Paunović, D.M. ; Sovtić, F.S. | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2019 | Innovation in meat packaging | Tanja Petrović ; Stevanović, Snežana M. ; Paunović, Dragana M. ; Jasmina Rajić; Viktor Nedović | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Kinetics of drying and quality of the apple cultivars Granny Smith, Idared and Jonagold | Paunović, Dragana ; Zlatković, Branislav; Mirković, Dušica | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2011 | The kinetics of the apple cv. Granny Smith drying in laboratory conditions | Paunović, Dragana ; Zlatković, Branislav; Mirković, Dušica | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2006 | The kinetics of the raspberry drying in laboratory conditions | Paunović, Dragana ; Zlatković, Branislav; Janković, Miodrag; Mašović, Snežana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Medicinal and aromatic herbs as functional ingredients for specialty beverages (✓) | Despotović, Saša ; Paunović, Dragana ; Marković, Jovana ; Nedović, Viktor ; Djordjević, Sofija; Veljović, Sonja ; Martinović, Aleksandra | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Microencapsulation of potential probiotic strain lactobacillus plantarum JS7A by spray drying | Petrović, Tanja ; Petrović, M. ; Dimitrijević, S. ; Radulović, Zorica ; Rajić, J. ; Paunović, Dragana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Mineralni profil šipurka iz centrale Srbije | Popović Đorđević, Jelena B. ; Paunović, Dragana M. ; A. Milić; A. Aritonović; I. Brčeski | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Multi-elemental Analysis, Pattern Recognition Techniques of Wild and Cultivated Rosehips from Serbia, and Nutritional Aspect | Popović-Đorđević, Jelena ; Paunović, Dragana M. ; Milić, Aleksandra; Krstić, Đurđa D. ; Siavash Moghaddam, Sina; Roje, Vibor | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2012 | Optimization of technological process of mustard production from the aspect of the aromatic complex formation | Paunović, Dragana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2012 | Optimization of drying kinetics of broccoli (Brassica oleracea L.) | Paunović, Dragana ; Ujlaki, A.S.; Petrović, Tanja ; Rajić, J.R. ; Zlatković, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Physicochemical characterization of spray-dried horseradish root juice encapsulated within maltodextrin/alginate (✓) | Marković, Jovana ; Mihajlović, Dragana ; Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Đorđević, Verica; Belošević, Spasoje ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Potential for the application of extracts of medicinal and aromatic plants in the beverages production | Rajić, Jasmina ; Petrović, Tanja ; Đorđević, Sofija ; Paunović, Dragana ; Kokolj M; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Potential migration of phthalates from different polymers into food | Rajić, Jasmina; Petrović, Tanja ; Mihajlović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Praktikum iz tehnologije gotove hrane | Paunović, Dragana | Уџбеник | |
| 2020 | Preliminary assessment of fatty acid profile in rosehip seeds: Application of ultrasound-assisted extraction (✓) | Dušan Vasić; Paunović, Dragana M. ; Bojana Špirović Trifunović ; Jelena Miladinović ; Lazar Vujošević; Pećinar, Ilinka M. ; Popović Đorđević, Jelena B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |