eNauka - pregled
Pregled prema Autor Kovačević, Olgica
Prikaz rezultata 1 do 20 od 49
sledeće >
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Analiza sadržaja minerala osmostki tretirane ribe Carassius carassius | Zlatanović, Snežana   ; Kovačević, Olgica ; Ostojić, Sanja ; Pezo, Lato ; Ćurčić, Biljana ; Ljubinko Lević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | BROWNING OF BASIL-BASED EMULSIONS-COLOUR EVALUATION | Pezo, Lato L. ; M. Kićanović; Zlatanović, Snežana J. ; Kovačević, Olgica A. ; Jovanović, Aca P. ; J. Gvozdenović | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | CALCULATIVE COLOUR ANALYSIS & PCA EVALUATION OF OXIDATIVE PROCESS IN BASIL BASED PESTO SPREADS | Pezo, Lato ; Pavlović, Mirjana ; Ostojić, Sanja ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; M. Kićanović; Simonović, Branislav ; Zlatanović, Snežana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Calculative image analysis of oxidation induced food colour changes | Pezo, Lato ; Pavlović, Mirjana ; Ostojić, Sanja ; Kovačević, Olgica ; Zlatanović, Snežana ; Ilić, Marija ; Jasna Gvozdenović | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Characterisation of curcumin and boron-curcumin complexes by IR-spectroscopy | Kovačević, Olgica ; Kovačević, Branimir ; Zlatanović, Snežana ; Radulović, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Lj Lević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Characterisation of curcumin and boron-curcumin complexes by UV-Vis diffuse reflectance spectroscopy | Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Kovačević, Branimir ; Radulović, Aleksandra ; Ostojić, Sanja ; Pezo, Lato | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Curcumin autoxidation in alkaline solution followed by uv-vis | Kovačević, Olgica ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Branimir ; Gorjanović, Stanislava | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Determination of boron content in natural mineral water | Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Ostojić, Sanja ; Stanojlović, Sanja ; Simonović, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Determination of boron content in natural mineral water-spectrophotometric physical | Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Ostojić, Sanja ; Stanojlović, Sanja ; Simonović, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | DETERMINATION OF BORON IN BASIL LEAVES | Kovačević, Olgica ; Zlatanović, Snežana ; Ostojić, Sanja ; Pezo, Lato ; Pavlović, Mirjana ; Simonović, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Determination of curcumin in turmeric products by UV-Vis spectrophotometry | Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Kovačević, Branimir ; Ostojić, Sanja ; Gorjanović, Stanislava | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Drying kinetics of raspberry | Pezo, Lato ; Ostojić, Sanja ; Zlatanović, Snežana ; Jovanović, Aca ; Stanojlović, Sanja ; Kovačević, Olgica ; Kovačević, Branimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Effects of temperature and immersion time on rehydration of osmotically treated pork meat | Pezo, Lato ; Šuput, Danijela ; Lević, Ljubinko ; Cvetković, Biljana ; Kovačević, Olgica | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2010 | Influence of Na+ content on solid phase of systems TPABr-Na2O-Silica-H2O | Kovačević, Olgica ; Kovačević, Branimir ; D Aranđelović; Dondur, Vera ; Tešić, Živoslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | INFLUENCE OF Na+ CONTENT ON TPABr-Na2O-SiO2-H2O SYSTEMS | Kovačević, Olgica ; Kovačević, Branimir ; D. Aranđelović; Pezo, Lato ; Dondur, Vera ; Tešić, Živoslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | INFLUENCE OF TPA+ CONTENT ON SILICALITE-1 CRYSTALLIZATION | Kovačević, Olgica ; Kovačević, Branimir ; D. Aranđelović; Pezo, Lato ; Dondur, Vera ; Tešić, Živoslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Kinetic Models of oxidative Process in Basil Spreads Based on Calculative Colour Analysis | Pezo, Lato ; Pavlović, Mirjana ; Ostojić, Sanja ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Jasna Gvozdenović; Miodrag Kićanović | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2013 | Macro elements composition of the osmotically dehydrated fish meat | Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Ostojić, Sanja ; Dojčinović, Biljana ; Pezo, Lato ; Lončar, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Macro elements composition of the osmotically dehydrated pork meat in sugar beet molasses solution | Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Ostojić, Sanja ; Dojčinović, Biljana ; Pavlović, Mirjana ; Šuput, Danijela | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Major mineral composition of the osmotically dehydrated pork meat in sugar beet molasses solution | Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Filipović-Rojka, Zdenka ; Ostojić, Sanja ; Pezo, Lato ; Šuput, Danijela ; Ljubinko, Lević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |