eNauka - pregled
Pregled prema Autor Radocaj, Olga
Prikaz rezultata 1 do 6 od 6
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Characteristics of blackberry and raspberry seeds and oils | Dimić, Etelka  ; Vujasinovic, Vesna  ; Radocaj, Olga; Pastor, Orsolja | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2014 | Impact of the seed storage time on the quality of cold-pressed sunflower oil | Premovic, Tamara; Dimic, Sanja; Radocaj, Olga; Dimić, Etelka | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2011 | Optimization of the texture of fat-based spread containing hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.) seed press-cake | Radocaj, Olga; Dimić, Etelka ; Vujasinovic, Vesna | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2013 | Sensory evaluation of commercial fat spreads based on oilseeds and walnut | Dimić, Etelka ; Vujasinovic, Vesna ; Radocaj, Olga; Boric, Bojan | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2012 | The effect of roasting on the chemical composition and oxidative stability of pumpkin oil | Vujasinovic, Vesna ; Djilas, Sonja ; Dimic, Etelka ; Basić, Zorica ; Radocaj, Olga | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2017 | Use of hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.) seed oil press-cake in gluten-free cookies: Nutritional and mineral profile | Radocaj, Olga; Dimic, Etelka B ; Diosady, Levente L; Vujasinovic, Vesna B | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |