eNauka - pregled
Pregled prema Autor Snežana Saičić
Prikaz rezultata 1 do 5 od 5
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Funkcionalni proizvodi od mesa - savremeni pristup unapređenju nutritivne vrednosti i kvaliteta proizvoda od mesa | Vasilev, Dragan   ; Ilija Vuković; Snežana Saičić; Vasiljević, Nađa D. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Mikrobiologie und Qualität von nach traditionellem verfahren hergestellten Rohwürsten aus Nordserbien | Ilija Vuković; Petrović, Ljiljana ; Vasilev, Dragan ; Snežana Saičić | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Mikroflora i kvalitet tradicionalne fermentisane kobasice lemeški kulen | Ilija Vuković; Vasilev, Dragan ; Snežana Saičić; Stipan Ivanković | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Novi tehnološki postupak proizvodnje barenih kobasica kao funkcionalne hrane, funkcionalna barena kobasica »Bioparizer« | Ilija Vuković; Vasilev, Dragan ; Snežana Saičić; Olivera Bunčić; Vasiljević, Nađa ; Milanović-Stevanović Mirjana | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Novi tehnološki postupak proizvodnje jetrenih kobasica kao funkcionalne hrane, funkcionalna jetrena kobasica »Biopašteta« | Ilija Vuković; Vasilev, Dragan ; Snežana Saičić; Olivera Bunčić; Milanović-Stevanović Mirjana; Vasiljević, Nađa | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |