еНаука - преглед
Преглед према Аутор A. Busic
Приказ резултата 1 до 4 од 4
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Bioactive and sensory profiling of green tea extracts and their stabilization by microencapsulation in different biopolymer-based hydrogel microparticles | A. Belscak-Cvitanovic; A. Busic; A. Vojvodić; Đorđević, Verica   ; D. Komes; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Bioactive, physical and sensory properties of chocolates enriched with microencapsulated yarrow (Achillea millefolium L.) bioactive compounds | D. Komes; A. Belscak-Cvitanovic; A. Vojvodić; A. Busic; Nedović, Viktor A. ; Đorđević, Verica B. ; Bugarski, Branko M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Improvement of functional quality of chocolates by enrichment with microencapsulated bioactive compounds from traditional medicinal plants | A. Belscak-Cvitanovic; D. Komes; A. Vojvodić; A. Busic; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The functional potential of helichrysum (Helichrysum italicum) based edible films reinforced with proteins and hydrogel microparticles | S. Karača; Trifković, Kata T. ; A. Busic; Đorđević, Verica B. ; A. Belscak-Cvitanovic; Aleksandra Vojvodić-Cebin; Bugarski, Branko M. ; D. Komes | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |