еНаука - преглед
Преглед према Аутор Belić, Zorica
Приказ резултата 1 до 4 од 4
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Influence of plant protein on dough properties and quality of wholemeal spelt bread (✓) | Šimurina, Olivera   ; Filipčev, Bojana ; Belić, Zorica; Škrobot, Dubravka ; Krulj, Jelena ; Brkljač, Jovana ; Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Influence of plant protein on dought properties and quality of wholemeal spelt bread, 8th International Congress "Flour-Bread '15" & 10th Croatian Congress of Cereal Technologists, 29-30.10.2015. (✓) | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Belić, Zorica; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Miljanić, (Krulj) Jelena ; Kojić, (Brkljača) Jovana ; Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Listeria monocytogenes kao mikrobiološki kriterijum bezbednosti hrane (✓) | Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra ; Belić, Zorica; Markov, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Uticaj sojinog brašna na kvalitet čajnog peciva (✓) | Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Belić, Zorica; Fišteš, Aleksandar ; Šubarić, Drago; Zarić, Danica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |