еНаука - преглед

Преглед према Аутор Bursać Kovačević, Danijela

Приказ резултата 1 до 20 од 24  следеће >
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
20213D printing as novel tool for fruit-based functional food productionTomašević, Igor  ; Putnik, Predrag; Valjak, Filip; Pavlić, Branimir  ; Šojić, Branislav  ; Bebek Markovinović, Anica; Bursać Kovačević, DanijelaНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022A Chemometric Investigation on the Functional Potential in High Power Ultrasound (HPU) Processed Strawberry Juice Made from Fruits Harvested at two Stages of RipenessBebek Markovinović, Anica; Putnik, Predrag; Bičanić, Paula; Brdar, Dora; Duralija, Boris; Pavlić, Branimir  ; Milošević, Sanja  ; Rocchetti, Gabriele; Lucini, Luigi; Bursać Kovačević, DanijelaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Chemometrics and sustainable functional food productionPutnik, Predrag; Šojić Merkulov, Daniela  ; Pavlić, Branimir  ; Velebit, Branko  ; Bursać Kovačević, DanijelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Chemometrics in agri-food business and sustainabilityPutnik, Predrag; Šojić Merkulov, Daniela; Pavlić, Branimir; Velebit, Branko  ; Bursać Kovačević, DanijelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Comparative Assessment of Remote and Proximal NDVI Sensing for Predicting Wheat Agronomic TraitsKostić, Marko  ; Aćin, Vladimir  ; Mirosavljević, Milan  ; Stamenković, Zoran  ; Kešelj, Krstan  ; Ljubičić, Nataša  ; Scarfone, Antonio; Stanković, Nikola  ; Bursać Kovačević, DanijelaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Comparative Study of Hydrodistillation and Microwave-Assisted Technique for Dill Seed (Anethum graveolens) Essential Oil Extraction: Process Kinetics, Yield, Composition, and SustainabilityBožović, Danica  ; Gladikostić, Nevena; Ikonić, Bojana  ; Teslić, Nemanja  ; Sknepnek, Aleksandra  ; Mirković, Milica  ; Vojvodić, Sanja  ; Zeković, Zoran  ; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela;
Pavlić, Branimir  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Convective drying of fresh and frozen raspberries and change of their physical and nutritive propertiesStamenković, Zoran  ; Pavkov, Ivan  ; Radojčin, Milivoj  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Kešelj, Krstan  ; Bursać Kovačević, Danijela; Putnik, PredragНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Development of a Pressurized Green Liquid Extraction Procedure to Recover Antioxidant Bioactive Compounds from Strawberry Tree Fruit (Arbutus unedo L.)Bebek Markovinović, Anica; Milošević, Sanja  ; Teslić, Nemanja  ; Pavlić, Branimir  ; Putnik, Predrag; Brčić Karačonji, Irena; Jurica, Karlo; Lasić, Dario; Bursać Kovačević, DanijelaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Evaluation of Blue Poppy (Papaver somniferum) By-Products as a Sustainable Source of Polyphenols and AntioxidantsBožović, Danica  ; Vojvodić, Sanja  ; Gašić, Uroš  ; Stojkov, Viktor  ; Zeković, Zoran  ; Bebek Markovinović, Anica; Bursać Kovačević, Danijela; Pavlić, Branimir  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Extraction of bioactive compounds and essential oils from herbs using green technologiesBranimir Pavlić  ; Branislav Šojić  ; Teslić, Nemanja  ; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, DanijelaПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Extraction of Peppermint Essential Oils and Lipophilic Compounds: Assessment of Process Kinetics and Environmental Impacts with Multiple TechniquesRadivojac, Aleksandar; Bera, Oskar  ; Zeković, Zoran  ; Teslić, Nemanja  ; Mrkonjić, Živan; Bursać Kovačević, Danijela; Putnik, Predrag; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Fennel (Foeniculum vulgare) extracts as potential antioxidants in beef burgersMujović, Milo; Šojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Ikonić, Predrag  ; Škaljac, Snežana  ; Bursać Kovačević, DanijelaНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2024High-Power Ultrasound (HPU) and Pulsed Electric Field (PEF) in the Hurdle Concept for the Preservation of Antioxidant Bioactive Compounds in Strawberry Juice—A Chemometric Evaluation—Part IIBebek Markovinović, Anica; Stulić, Višnja; Putnik, Predrag; Bekavac, Nikša; Pavlić, Branimir  ; Milošević, Sanja  ; Velebit, Branko  ; Herceg, Zoran; Bursać Kovačević, DanijelaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Impact of spectral sensing approach on winter wheat yield predictionKostić, Marko  ; Aćin, Vladimir  ; Mirosavljević, Milan  ; Stamenković, Zoran  ; Kešelj, Krstan  ; Ljubičić, Nataša  ; Bursać Kovačević, DanijelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Innovative and Conventional Valorizations of Grape Seeds from Winery By-Products as Sustainable Source of Lipophilic AntioxidantsDimić, Ivana; Teslić, Nemanja  ; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela; Zeković, Zoran  ; Šojić, Branislav  ; Mrkonjić, Živan; Čolović, Dušica ; Montesano, Domenico; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Innovative Hurdle Technologies for the Preservation of Functional Fruit JuicesPutnik, Predrag; Pavlić, Branimir  ; Šojić, Branislav  ; Zavadlav, Sandra; Žuntar, Irena; Kao, Leona; Kitonić, Dora; Bursać Kovačević, DanijelaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Kinetics of Microwave-Assisted Extraction Process Applied on Recovery of Peppermint Polyphenols: Experiments and ModelingPavlić, Branimir  ; Kaplan, Muammer; Zeković, Zoran  ; Canli, Oltan; Jovičić, Nebojša; Bursać Kovačević, Danijela; Bebek Markovinović, Anica; Putnik, Predrag; Bera, Oskar  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Mixture of Origanum heracleoticum L. and Satureja montana L. Essential Oils as Natural Antimicrobial Agents for Fresh Meat PreservationKocić-Tanackov, Sunčica  ; Lazarević, Darko; Kravić, Snežana  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Bulut, Sandra  ; Živančev, Jelena  ; Antić, Igor  ; Mladenović, Dragana  ; Bursać Kovačević, Danijela;
Pavlović, Hrvoje;
Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Multi-response optimization of natural deep eutectic solvent (NADES) extraction of polyphenols from strawberry tree fruit (Arbutus unedo L.)Milošević, Sanja  ; Bebek Markovinović, Anica; Teslić, Nemanja  ; Mišan, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Brčić Karačonji, Irena; Jurica, Karlo; Lasić, Dario; Putnik, Predrag; Božović, Danica  ;
Bursać Kovačević, Danijela; Pavlić, Branimir  ;
Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Optimizing pulsed electric field and high-power ultrasound treatments to preserve anthocyanin stability and physicochemical quality in stored strawberry juiceBebek Markovinović, Anica; Stulić, Višnja; Putnik, Predrag; Janči, Tibor; Pavlić, Branimir  ; Milošević, Sanja  ; Herceg, Zoran; Khaneghah, Amin Mousavi; Bursać Kovačević, DanijelaNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
Prikaz rezultata 1 do 20 od 24  sledeće >